El dilema del gluten

El gluten es un nutriente controvertido y muy discutido (¿anti?) Cualquiera que sea el lado de la división en el que se encuentre, los problemas relacionados con el gluten deben abordarse y no es nada…

Nuestro objetivo en este evento es explorar toda el área del gluten y ayudar a brindar una visión equilibrada que, con suerte, ayudará a cualquiera que no esté seguro de decidir qué curso de acción…