Explorando Raw - ¿Una dieta curativa?

Llama la atención que muchos de los especialistas y otros en el mundo de la salud holística promuevan los alimentos crudos y naturales como parte de su protocolo sugerido para la curación. ¿Por qué podría ser esto? ¿Es 'crudo' una cura milagrosa, o hay más que eso? Quésonlas ventajas de una dieta cruda o alta en crudo? ¿Qué significa esto para los alimentos cocinados? Estamos entusiasmados con esta discusión porque ha sido de nuestro interés personal durante casi una década, con múltiples cambios, adaptaciones y modificaciones en la forma en que comemos a medida que descubrimos qué enfoque funciona mejor. ¿Pero es talla única? ¿Y los cambios de estación implican cambios en la dieta o debemos ser constantes durante todo el año? En este evento presentaremos nuestros pensamientos y pondremos toda esta área bajo el microscopio.